Красивая капуста на даче

Не растет красивая капуста на даче? Брокколи цветет, а у цветной капусты нет завязи? Необходимо учитывать особенности выращивания капусты. Прежде всего поговорим о том, когда и как выращивать капусту на даче. Цветную капусту и брокколи можно выращивать с конца апреля по октябрь. Если делать это в весенне летний период, то важно определить сроки посева семян на рассаду, так как именно возраст сильнее всего влияет на качество урожая.

Для сортов раннеспелых возраст не должен превышать 30-35 дней, среднеспелых - 40 дней, а для поздних — 55-60 дней наиболее оптимальное время. Если рассаду передержать, то растения уже в возрасте рассады начнут формировать головки, и урожая вы не получите. Нельзя высевать позднеспелые сорта на рассаду поздно, так как растения могут не успеть образовать головку до заморозков.

Дату посева семян определяют по тому, какой месяц самый жаркий в данной местности. Если наиболее жаркое время — конец июня — июль, то ранние сорта на рассаду стоит высевать уже в марте, и тогда до середины июня уже можно успеть собрать урожай. При таких условиях поздние сорта а рассаду высевают во второй половине апреля, чтобы получить урожай в августе — сентябре.

Цветная капуста весьма требовательна к почве. Для нее подойдут достаточно влажные супеси, легкие и средние суглинки. А если почва кислая, то ее необходимо известковать. Рассада обязательно должна иметь хорошую корневую систему и пять шесть настоящих листьев. Так как она плохо приживается, ее высаживают с комком земли. Ширина междурядий — 60-70 см. Расстояние между растениями - 30-40 см.

Уход за цветной капустой необходимо начинать сразу после посадки рассады в почву или после всходов при выращивании без рассады. После посадки обязательно обеспечьте растения влагой и питательными веществами. Это необходимо для формирования мощной листовой розетки, так как формирование головок происходит не раньше, чем у растения появится 15 -18 листов.

Подкармливать растения необходимо как минимум три раза в период роста, используя минеральные или органические удобрения. Первый раз должен быть уже через 8-12 дней после высадки рассады в почву, второй — через 10-12 дней после первой подкормки, третий — в начале формирования головок. Почву содержат в чистом, рыхлом и влажном состоянии. Влага особенно необходима во время формирования головок. Три — четыре дня без достаточного количества влаги в этот период и головки вырастут мелкими и плохого качества.

Чтобы получить красивые головки капусты и избежать их потемнения, в начале формирования их затеняют связыванием или надламыванием над ними верхних листьев, укрытием нетканым материалом. Красивые кусты брокколи можно вырастить по той же технологии, так как они имеют схожие биологические свойства.

Особенности выращивания капусты

Цветную капусту и брокколи нельзя выращивать в затемненных местах. При недостатке света рассада вытягивается, что приводит к ослаблению растений, а при расположении грядок в тенистых местах у высаженной рассады кочаны вырастают мелкими или и вовсе не завязываются.

Если не соблюдать температурный режим в период роста и развития растения, то можно остаться без урожая. Нужно иметь в виду, что во время завязывания головок температура воздуха не должна превышать 25С. Если она выше, то растения либо вовсе не сформируют головок, либо они вырастут в виде метелок.

Цветная капуста и брокколи — влаголюбивые культуры. Особенно много воды им нужно во время формирования розетки листьев и завязывания кочана. В жаркий день одно развитое растение может поглощать 10 литров воды. При перерыве в поливе на 5 -7 дней кочаны вообще не завязываются. Не допускайте перерывы в поливе и в период рассады.

Плохо завязываются головки у капусты при дефиците бора. Особенно это ощущается при известковании кислых почв, так как он становится недоступным для растений. Быстро исправить положение можно проведением внекорневых подкормок.